Fine Cheese Co. (The)
Grossiste et affineur de fromages britanniques artisanaux
Profil. Fondée en 1981 dans le Somerset, The Fine Cheese Co est spécialisée dans la vente de fromages artisanaux, principalement au lait cru. Elle les distribue par le biais de ses propres boutiques, par correspondance ou via des revendeurs : commerces, hôtels et restaurants, au Royaume‑Uni ainsi que dans plus de 30 pays à l’export.
Offre. Plus de 100 fromages britanniques, ainsi qu’une gamme de crackers, confitures de fruits et condiments spécialement conçus pour accompagner les fromages.
Quoi de neuf ? Un nouveau dispositif pour faciliter l’exportation des fromages anglais vers l’Europe. The Fine Cheese Co. présentera également des fromages récemment créés (Culpeper, Old Roan, Lady Grey…), ainsi que de nouvelles recettes de crackers.
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