Selezione Alimentare Italiana

 Profil. Créée dans les années 1930, la petite charcuterie artisanale est devenue au fil des décennies un distributeur de produits italiens exportant dans le monde entier : viande et charcuterie, pâtes, fromages… La 5^e génération est désormais aux commandes.
 Offre. Tous les grands classiques italiens : parmigiano reggiano, stravecchio, provolone, caciocavallo, scamorza, gorgonzola, taleggio, fontina…
 Quoi de neuf ? Mozzarella frozen, Pecorino assaisonné à la truffe (purée crémeuse de pure truffe noire d’été injectée directement dans la meule en cours d’affinage).