• Ein Camonim
    22 juillet

    Fabricant de chèvre fermier israélien
    Profil. Pionnière des fromages artisanaux en Israël, où elle a été créée en 1979, la ferme élève des chèvres dans les collines de Haute Galilée. Les produits sont vendus dans des boutiques spécialisées, des hôtels et dans sa boutique sur place.
    Offre. Large gamme de fromages de chèvre au lait pasteurisé (une obligation réglementaire en Israël), cashers et végétariens (aucune présure animale utilisée). Parmi eux, le Shachar (croûte lavée de 400 à 500 gr), le Tal (...)