Bruel et fils

Affineur et grossiste depuis 1946, Bruel et fils propose une large offre de fromages des terroirs français et plus particulièrement des fromages auvergnats : saint-nectaire fermier, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert, cantal, salers, laguiole, ainsi que des spécialités sélectionnées comme le gaperon, le Pavé corrézien ou le Pomerol. Plus récemment, elle a élargi son offre à des fromages bio de producteurs fermiers ou artisanaux. Pour le Salon du Fromage 2018, la société sera accompagnée de son entreprise partenaire, la SAFF. L’offre globale portera sur plus de 1 000 fromages sélectionnés dans tous les terroirs français mais aussi chez des producteurs indépendants de toute l’Europe. Les deux entreprises proposent des solutions logistiques et des services digitalisés mutualisés.