Bruel et fils
Affineur et grossiste
Affineur et grossiste depuis 1946, Bruel et fils propose une large offre de fromages des terroirs français et plus particulièrement des fromages auvergnats : saint-nectaire fermier, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert, cantal, salers, laguiole, ainsi que des spécialités sélectionnées comme le gaperon, le Pavé corrézien ou le Pomerol. Plus récemment, elle a élargi son offre à des fromages bio de producteurs fermiers ou artisanaux. Pour le Salon du Fromage 2018, la société sera accompagnée de son entreprise partenaire, la SAFF. L’offre globale portera sur plus de 1 000 fromages sélectionnés dans tous les terroirs français mais aussi chez des producteurs indépendants de toute l’Europe. Les deux entreprises proposent des solutions logistiques et des services digitalisés mutualisés.

- 2021 La Butte Fromagère : impact maximal pour surface minimale
- 2020 Tournée des caves
- 2019 Les Fromages d’Alexandra, petit mais optimisé
- 2019 Fromagerie Lasnier : en avant toute !
- 2018 L’actualité des exposants
- 2016 Fromagerie Mons, à l’ancienne
- 2016 L’actualité des exposants
- 2015 La Saff rachète Bruel & Fils
- 2014 Bruel fête la rentrée
- 2012 Rungis, l’irrésistible concentration
- 2010 Exposants, quoi de neuf ?
- 2009 2008 vue de Rungis
- 2008 Exposants, quoi de neuf ?