• La Haute Fromagerie
    20 juillet

    Distributeur de fromages de terroir
    Profil. La Haute Fromagerie a pour vocation à promouvoir et distribuer des fromages de terroir. En France, elle commercialise plusieurs gammes de produits adaptées au réseau traditionnel via sa structure « Le Comptoir du Fromage ». A l’international, elle propose une large gamme de fromages et un service dédié via son service export basé à Rungis.
    Offre. Gamme Papillon (roquefort Noir, Bio et Révélation, pérail, Rondin, Margalet, Galédou, Tomme de brebis (...)

  • BFR Systems
    17 juillet

    Constructeur et distributeur de lignes et machines pour l’agroalimentaire
    Profil. BFR Systems fournit des solutions clés en main pour les industries agroalimentaires dans les domaines du traitement, de la découpe, de la manutention, du conditionnement et du contrôle, en allant jusqu’à la conception de lignes de production complètes. Elle propose également à la location des machines standards pour répondre à des besoins saisonniers.
    Offre. Lignes de découpe et tranchage par ultrasons à poids fixe (...)

  • Les Nouveaux Fromagers
    12 juillet

    Fromagerie digitale
    Profil. Les Nouveaux Fromagers se sont lancés sur Internet en 2013 avec un concept de vente de box par abonnement. Depuis 2016, l’entreprise s’est fait une place dans les rayons des magasins de proximité premium (Monop’, épiceries fines, marketplace e-commerce…) avec une offre préemballée de produits artisanaux qu’elle sélectionne et vend sous sa propre marque. Ce segment représente désormais plus des trois quarts se son activité Elle est associée depuis la fin 2020 à la (...)

  • Cniel
    14 janvier 2020

    Interprofession laitière
    Profil. Créé en 1974, le Cniel (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière) réunit et représente l’ensemble des acteurs de la filière laitière : éleveurs de vache, coopératives, industries laitières, ainsi qu’acteurs du commerce (détaillants, grande distribution, restauration hors foyer). Il a également pour mission de mettre à disposition à l’ensemble des publics des "informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement" sur la filière laitière et les produits (...)

  • Foss
    10 janvier 2020

    Fabricant d’instruments d’analyse
    Profil. Foss France, dont la maison mère est basée au Danemark, est spécialisée dans les instruments d’analyse infrarouge au service des industries agro-alimentaires (vin, grains, viande, lait…).
    Offre. Instruments pour la détermination rapide des paramètres tels que MG, MP, ES, lactose. La gamme MilkoScan permet de procéder à l’analyse physico-chimique des matrices liquides (lait de collecte, lait standardisé, sérum, crème, concentré de lait et de sérum…). Le (...)

  • Ligue des Fromagers extraordinaires (La)
    7 mai 2019

    Club de fromagers
    Profil. La Ligue est un club de fromagers qui s’est donné pour mission de « renouveler et moderniser la communication sur les fromages ». Elle est née dans le sillage de la finale des MOF 2007 et du rapprochement de plusieurs finalistes (Bernard Mure-Ravaud, Laetitia Gaborit, Cyril Lorho, Xavier Thuret, Dominique Bouchait) avec le Collectif Fromaginaire (Ludovic Bisot, Manu Gault). Structurée depuis 2015 sous forme d’association, elle compte désormais une quinzaine de membres, (...)

  • Petit Forestier
    29 avril 2019

    Loueur de véhicules, meubles et containers frigorifiques
    Profil. « Leader mondial sur le marché de la location frigorifique », Petit Forestier dispose d’un parc de plus de 60 000 véhicules, 46 000 meubles et 3 800 containers. Spécialiste du froid, l’entreprise sert 15 000 clients au quotidien avec plus de 300 sites en France et à l’international.
    Offre. Petit Forestier propose une solution de gestion intégrale du contrat de location (full-service) en courte, moyenne et longue durée : entretien, (...)

  • Prodilac - Au Fromager de Rungis
    3 avril 2019

    Grossiste en fromages à Rungis.

  • Metro France
    3 avril 2019

    Grossiste alimentaire et équipements
    Profil : Metro France, "1er fournisseur des restaurateurs et commerçants indépendants en France", propose au travers de ses 98 entrepôts répartis sur le territoire national une offre globale de produits et de services. Il déploie des efforts particuliers pour les nouveaux entrants (accompagnement à la création, bureau d’études, réalisation gratuite de site Internet…).
    Offre. Le réseau référence, dans son ensemble, 3 000 produits laitiers en provenance de plus de (...)

  • Chambre aux confitures (La)
    2 avril 2019

    Fabricant de confitures et préparations aux fruits
    Profil. Créée en 2011, la Chambre aux Confitures est un réseau d’épiceries fines, implantées en France entière, dédiées aux confitures haut de gamme, chutneys, pâtes à tartiner, miels… Sa fondatrice a renoué avec l’histoire familiale : son arrière-grand-père détenait un commerce de produits fins à Paris.
    Offre. Une centaine de références (parfums simples ou combinaisons) ainsi que des "one shots". Parmi ses best-sellers : la confiture de framboise au (...)

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