Guilloteau (Fromagerie)

Fabricant du Pavé d’Affinois

Profil. Fondée en 1981 en Isère, la Fromagerie Guilloteau, du nom de son fondateur, s’est transformée en trois décennies en entreprise au rayonnement international avec 260 salariés et plus de 9 000 tonnes de fromage produites chaque année. 40% des ventes sont réalisées à l’export.
Offre. Son produit phare est le Pavé d’Affinois, qui bénéficie de nombreuses déclinaisons : Original, allégé, Bleu, aromatisé, brebis… Il existe également en format portion (Mini Pavé d’Affinois ou coupe sous la marque Fromager d’Affinois.
- Quoi de neuf ?. Depuis 2019, le Pavé d’Affinois se décline pour l’apéritif avec les P’tits Pavés, et la cuisine avec les Minis Pavés prêts à dorer.

Brebicet
Florette
Fromager d’Affinois brebis
Le Brin
Pavé d'affinois
Pavé d’Affinois Plaisir
Pavé d'affinois pur chèvre
Pavé d’Affinois secret

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